Vatel : les fastes de la table sous Louis XIV / Nicole Garnier-Pelle | Garnier-Pelle, Nicole (1955-....). Auteur
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Vatel : les fastes de la table sous Louis XIV / Nicole Garnier-Pelle

Livre

Garnier-Pelle, Nicole (1955-....). Auteur

Edité par Domaine de Chantilly. Chantilly (Oise) ; In Fine éditions d'art. Paris - 2021

Maître d'hôtel de Fouquet, François Vatel entre en 1667 au service du prince de Condé comme contrôleur général, avec la responsabilité de l'approvisionnement de la maison. Victime de sa conscience professionnelle, il se suicide à Chantilly le 24 avril 1671 lors d'un séjour de Louis XIV. Ce portrait éclaire les réceptions de l'époque et la naissance des arts de la table. ©Electre 2022

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